Torta mele e noci

Ecco a voi un classico dolce della cucina nonesa, la torta di mele!

Ingredienti

• 2 uova
• 125g di burro morbido
• 2 mele sbucciate e affettate
• 90g di noci tritate
• 60g di datteri tritati (opzionali)
• 165g di zucchero
• 180g di farina biancha
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di cannella

Procedimento

Sbattere il burro con lo zucchero ed aggiungere le uova, le mele, le noci, la farina bianca con la cannella, sale, bicarbonato ed infine il lievito.

Informare a 120 gradi per circa 40 minuti.